Kari Ayam Warisan Bonda Juarai Cabaran Raja Kuah Knorr 2018

Resipi milik arwah bonda Siti Nor Yuwana Zulkifli, 35 bersama dua hidangan ciptaannya sendiri iaitu Masak Lemak Daging Salai Berapi dan Ayam Masak Kicap Cara Saya terpilih sebagai Pemenang Cabaran Raja Kuah Knorr 2018 mengalahkan 10 perserta lain.
DSC_0472

DSC_0261A

Ketiga-tiga hidangan yang disediakan oleh pengendali makanan dari Kuala Lumpur ini berjaya mencuri perhatian juri dan memenangi hadiah utama berupa pakej Umrah untuk dua orang bernilai RM25,000, wang tunai sebanyak RM15,000 dan hamper.

Siti Nor Yuwana berkata:

“Saya juga harus berterima kasih kepada suami saya kerana mendaftarkan saya dalam pertandingan ini dan saya tidak sangka saya akan menang sehingga kami berdua dapat menunaikan Umrah bersama-sama dan juga menikmati hadiah lain!”

Pemenang-pemenang lain untuk Cabaran Raja Kuah Knorr 2018 bertuah adalah:

  • Naib Johan: Fazerina Ibrahim, 34 dari Selangor menerima wang tunai RM10,000 beserta hamper
  • Pemenang ketiga Ali: Zainuddin Adnan, 39, menerima wang tunai RM6,000 dan hamper
  • Tujuh pemenang saguhati menerima wang tunai RM1,000 beserta hamper.

Cabaran Raja Kuah Knorr 2018 sedang giat meneruskan usaha untuk menghayatkan penghargaan baru bagi hidangan berkuah Melayu yang digemari oleh rakyat Malaysia.

Sejak diperkenalkan buat kali pertama pada 2016, Cabaran Raja Kuah Knorr 2018 anjuran Unilever Food Solutions ini memberi fokus kepada masakan Melayu berkuah yang mewakili sehingga 70% daripada hidangan pengendali makanan Melayu bagi hidangan kari, kicap dan masak lemak.

Pengarah Urusan UFS Malaysia Nusrat Perveen berkata:

“Oleh kerana kini terdapat satu trend menggunakan perasa ayam juga untuk menaikkan selera, Unilever Food Solutions memberi pengiktirafan terhadap usaha memasak mengguna Serbuk Ayam Knorr.

Tahun ini, kami telah mengadakan perkongsian khas dengan NSK Trade City, pemborong yang terbesar di Malaysia dan rakan ‘Cash & Carry’ kita yang terbesar. NSK Trade City terkenal dengan pelbagai jenis produk yang berkualiti tinggi dan harga berpatutan seperti tin makanan, minuman, produk penjagaan badan dan bahan pencuci. Ini hanyalah beberapa jenis produk yang dapat saya namakan! ” 

Para juri termasuk chef selebriti Mohd Johari Edrus (lebih dikenali sebagai Chef Jo), Chef Profesional UFS Mohd Hadzrin Mohd Din dan Pengarang dari majalah masakan Saji Rosmarlinda Kamarudin telah menentukan pemenang berdasarkan kriteria seperti kebersihan, penampilan dan citarasa hidangan.

Penyertaan Cabaran Raja Kuah Knorr dibuka kepada semua rakyat Malaysia dan caranya sungguh mudah sekali dengan menampilkan TIGA jenis resepi hidangan berkuah yang terdiri daripada masakan berkuah jenis kari, kicap dan lemak (kunyit dan santan) menggunakan Stok Ayam Knorr.

Unilever Food Solutions ingin berkembang untuk masa depan dengan menyentuh 800 juta pengguna setiap tahun. UFS berhasrat mencapai matlamat ini dengan cara yang mampan dan menumpukan kepada empat bidang di mana UFS boleh membuat perbezaan: memperbaiki kesihatan dan kesejahteraan, meningkatkan keselamatan makanan, mengurangkan pembaziran makanan dan mencari sumber yang mampan.

Makanan hebat harus menjangkaui sempadan geografik dan perbezaan budaya. Makanan merupakan penyatu besar dan kenyataan ini jelas sekali di sebuah negara berbilang budaya seperti Malaysia di mana semua di sini, daripada penduduk tempatan pelbagai kaum dan juga warga asing yang menginap atau melawat, menikmati hidangan yang ditawarkan dalam suasana citarasa berharmoni yang berbeza!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s