“Jom Makan” Kenduri-Kendara di Vasco, Hilton KL

Mendengar perkataan Kenduri-Kendara yang menjadi tema bufet Ramadhan Hotel Hilton KL sudah dapat membayangkan banyaknya juadah-juadah enak dengan pelbagai pilihan yang disediakan  oleh hotel bertaraf Lima Bintang ini.

KendurikendaraVascos 01 JPG

Lebih daripada 200 juadah nostalgia kegemaran ramai disediakan oleh Team Kulinari kepada pengunjung yang datang ke Vasco Hilton KL sepanjang bulan Ramadhan ini..

Vasco Hilton KL ini terkenal dengan reka binaan taman urban “al fresco” menyediakan hidangan utama yang terkenal di negeri-negeri di Malaysia bermula dari Utara hinggalah ke Selatan tanah air.

KenduriKendaraVascos 08JPG

KendurikendaraVascos 05JPG

Menariknya, juadah-juadah yang disediakan diletakkan di atas dulang-dulang klasik yang sering digunakan sewaktu kenduri-kendara di kampung.

hdr
Kambing Panggang Rempah Bermadu

Kesemua hidangan yang disediakan memang enak dan antara yang menjadi perhatian adalah kuah Asam Pedas Dondang Sayang Dengan Burasak dari Melaka, Ayam Masak Lemak Rebung Joget dari Selangor, Sambal Tumis Udang Harimau Dengan Petai Berangkai dari Perak, Nasi Dagang Ulek Mayang dan Nasi Kerabu Watimang Landok dari Terengganu, Sup Merah Temasik Bengkulu dan ikan Bakar Wak Safri Si Kuda Kepang dari Johor, Gulai Daging dari Perlis, Ikan Patin Sungai Tempoyak dari Pahang dan banyak lagi.

Bagi yang meminati menu Pulau Pinang, Vasco Hilton KL menyediakan Murtabak Raja, Pasemboq Boria Padang Kota yang sememangnya terkenal di negeri itu.

hdr
Fish Tikka

dav

Turut disediakan aneka jenis makanan India, makanan antarabangsa seperti Jepun dan Barat seperti piza serta pasta.

Tidak ketinggalan aneka jenis kerabu, aneka jenis acar, rojak buah, ulam-ulaman kampung, aneka jenis sambal pencicah, ikan masin, ikan pekasam, serunding ayam, serunding daging, serunding ikan yang sedap dimakan bersama ketupat palas, ketupat daun kelapa, lemang pulut dan lemang pulut hitam. Juga sedap dimakan bersama Bubur Lambuk Haji Bakhil.

hdr

Yang sukakan makanan masam, aneka jeruk juga tapai disediakan untuk anda membuat pilihan.

Sambil makan, cuci mata dengan demo live penyediaan Kuih Loyang oleh Cef Deen.

Harga bufet:

  • 17 Mei-17 June 2018-RM188 nett (Dewasa) & RM100 nett (kanak-kanak 6-11 tahun)
  • 13 Jun-17 Jun 2018-RM100 nett (secara online via TABLEAPP.com dengan bayaan penuh)

 

VE DI HATI Imbas Semula Memori Lama

Diilhamkan oleh VE Hotel & Residence, Bangsar South City sempena kehadiran Ramadhan beberapa hari lagi, VE DI HATI mengembalikan kenangan juadah-juadah kampung yang sering dihidangkan setiap kali berbuka puasa.

IMG_20180329_185709

Mereka yang rindukan juadah-juadah tersebut bolehlah berkunjung ke The Straits Estate yang terletak di aras M3. Dikelilingi oleh dinding kaca, sambil berbuka puasa, pengunjung boleh menikmati panorama waktu senja dan malam.

dav

VE DI HATI yang bakal diadakan sepanjang bulan Ramadhan bermula 17 Mei hingga 14 June adalah program yang merangkumi TIGA bahagian iaitu:

  • VE Straits Festival: menawarkan hidangan-hidangan enak yang mewakili negeri-negeri di Malaysia
  • VE Share The Care: platfom untuk memberi semula kepada komuniti yang mana setiap jualan dari VE Strait Festival, sebanyak RM1 akan diserahkan kepada rumah-rumah anak yatim dibawah naungan VE Hotel
  • VE In Your Heart: dengan tema ‘Hospitality From The Heart’, VE Hotel berharap adanya ikatan persahabatan yang berkekalan di antara pelanggan hotel dan staf

“Berkumpul bersama-sama dengan yang tersayang untuk berbuka puasa memberi satu kepuasan dan ketenangan. Di The Straits Estate, VE Hotel & Residence, kami menawarkan persekitaran dan suasana yang tenang untuk anda nikmati sewaktu makan dan cipta kenangan bersama keluarga, kenalan dan rakan sekerja.”

-Tony Ho, Pengurus Besar VE Hotel & Residence

“The Straits festival menyediakan juadah-juadah yang biasanya diraikan untuk acara-acara yang besar seperti majlis perkahwinan dan juga Karnival Jalanan. Kami menyediakan makanan di sekeliling The Straits Estate, iaitu di ruang dalam dan juga di gerai-gerai kecil yang disusun di bahagian luar, iaitu di kawasan kolam renang. Team kulinari kami akan sentiasa memastikan makanan yang dihidangkan mencukupi untk semua orang merasainya, bermula dari Sup Gearbox, Laksa, Roti John, Popia Basah, Rojak hinggalah gerai Ais Batu Kacang.

Berbuka puasa tidak lengkap jika tidak menjamu mata melihat dan merasai semua juadah yang dihidangkan lebih-lebih lagi Kambing Panggang dan Shawarma yang mengguna rempah-ratus berlainan setiap hari. Pasti semua teruja melihat asap berkepul-kepul yang keluar sewaktu membakar Sate dan haruman yang dibawa oleh asap berkenaan.”

-Sidi Fikri, Pengarah Operasi VE Hotel 7 Residence

VE HOtel _ Residence 2018 Straits Festival (10)

 

 

IMG_20180329_185618(1)

Lebih daripada 100 juadah bakal dihidangkan di gerai-gerai kecil dan di dalam The Straits Estate yang pastinya buat anda tidak sabar untuk merasainya!

Antara juadah yang perlu dicuba di sini adalah Ayam Kurma Navratan, Daging Hitam Mamak, Ayam Briyani, Madras Lamb Masala, Udang Masak Merah, Nangka Muda Masak Lemak, Sotong Goreng Kunyit, Daging Kerutub dan banyak lagi hidangan yang membuatkan anda kecur air liur!

VE HOtel _ Residence 2018 Straits Festival (9)

Selain juadah utama di atas, anda juga boleh menikmati Ulama-Ulam Kampung, Salad, Keropok Ikan, Papadom dan juga aneka jenis kek, biskut, kiuh-muih tradisional Melayu, aneka pastri, Pulut Panggang, Tapai, Sagu Gula Melaka dan yang sering menjadi pencuci mulut terbaik sama ada bagi kanak-kanak mahupun orang dewasa adalah Ais Krim dengan pelbagai Topping dan sos.

Harga bufet Ramadhan yang bermula pada 17 Mei ini hingga 14 June nanti adalah:

  • Dewasa-RM128
  • Warga Emas-RM64
  • Kanak-kanak bawah umur 12 tahun-RM64

Untuk menempah, hubungi:
03-22462888

PWTC Tawar Bufet ‘Selera Ramadan’ Berkonsepkan Pasar Malam

Menyediakan 24 buah gerai makanan yang berkonsepkan pasar malam, bufet Ramadan PWTC in menawarkan lebih daripada 300 juadah makanan ringkas. 

Peka dengan selera umat Islam yang lebih gemar makanan ringkas namun kepelbagaian seperti yang ditawarkan di bazar-bazar dan pasar malam, PWTC mengambil pendekatan dengan menawarkan menu-menu khas pasar di dalam keselesaan ruang berhawa dingin. Dengan itu, pengunjung yang datang ke ‘Selera Ramadan’ PWTC ini tidak perlu bersesak dan berpanas untuk mendapatkan juadah-juadah tersebut.

dav

Bukan itu sahaja, elemen-elemen pasar malam turut diketengahkan pada hiasan gerai, pakaian pelayan dan cef selain cara makanan dihidangkan. Pengujung juga dihiburkan dengan alunan irama dan nyanyian oleh Kumpulan Picha-Picha Featuring Linda Evan sepanjang bulan Ramadan nanti.

IMG_20180416_145856

IMG_20180416_150846
Sotong Sambal Petai (kiri) & Udang Masak Lemak Nenas (kanan)
dav
Kambing Goreng Berempah (kiri) & Ikan Patin Masak Lemak Tempoyak (kanan)

dav

 

IMG_20180416_150311

Antara juadah yang ditawarkan adalah apam balik, char kuetiau, putu piring, nasi kerabu, nasi dagang, burger, roti John, aneka kuih-muih Melayu, roti canai, murtabak, pisang goreng, cemepedak goreng, keropok lekor, cucur udang, cucur pisang, sate, yong tauhu, cakoi, tauhu bakar, rojak buah dan air minuman seperti air tebu serta mata kucing.

hdr

Selain juadah pasar malam itu, pasukan cef yang diketuai oleh Cef Eksekutif, Suzaini Mohamed Salih juga menghidangkan pelbagai menu istimewa masakan ala kampung yang akan bertukar setiap hari.

Pengunjung boleh menikmati bufet dengan tenang kerana mereka boleh menunaikan solat berjemaah bersama Imam di Surau Ar-Rahman yang terletak di aras 3. Segala kelengkapan seperti telekung dan sejadah disediakan.

Baucar bufet Ramadan ini akan ditawarkan pada 17 Mei nanti pada harga:

  • Dewasa RM88
  • Kanak-kanak RM45
  • Warga emas RM75
  • Pembelian baucar early bird RM75 bagi mereka yag membeli sebelum 16 Mei

PWTC turut menawarkan pakej berbuka puasa untuk:

  • Persendirian-RM115 bersih untuk tempahan minima 50 orang & RM98 bersih untuk tempahan 100 orang ke atas
  • Korporat

Pakej ini diadakan di Dewan Bankuasi dengan persediaan hidangan bufet, sistem audio, ruang solat khas dan kadar bayaran parkir tetap RM5 untuk sekali masuk bermula jam 6 petang.

Untuk tempahan atau pembelian baucar:

-Kaunter tempahan di aras 2 PWTC (9am-5pm)

-Restoran Riverside di 03-2614 6701/6702 atau 03-2614 6262

Reviu: Masakan ala kampung yang ada di sini sangat enak memang menyelerakan. Menu kambingnya terbaik. Pemanis mulutnya juga banyak dengan kepelbagaian warna dan bentuk.